「新年会(*^-^*)」

皆様あけましておめでとうございます!

今年もうかわの畔をよろしくお願いいたします。

うかわの畔では新年会を開催しました!!

ミャンマー料理『モヒンガー』を実習生に調理をお願いし用意させてもらいました。

モヒンガーとは、

米で出来た麺にナマズからとった出汁を使います。臭みはほとんどなくさっぱりとした味わいだそうです。炒ったナッツや揚げたニンニクが入っていて食感もとてもおいしいです。

施設ではそうめんとナマズではなく、アジを使いました。

初めて食べる味にみなさま大喜びであっという間に完食されていました。

そして、そして、、11月で紹介した貼り絵の辰が完成しました!!

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小規模多機能型居宅介護支援うかわの畔