「伝統の味～きゃらぶき（ふきの佃煮）」

職員さんが、自宅から「ふき」を沢山持ってきてくれました(^^♪

早速、「きゃらぶき」を作ります‼

作り方は、色々あると思いますが…。

ここでは、まず、茎と葉っぱを分けていきます。

柔らかく仕上げるために「ふき」の皮をむいていきます。

皆さん、熱心にむいて下さっていますね(^_^)

一度茹でて、アク抜きをしてから、煮ていきます。

美味しそうにできました‼☆

貴方のお宅でもご飯のお供に、いかがですか(^^)/？